Ah Yip Herbal Soup

阿業佛跳墻

“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。

佛跳墙得名之由来,佛跳墙原名“满坛香”,是福州的首席名菜。直至1965年在广州南园,以烹制佛跳墙为主的福州菜引起了轰动,才在世界各地也掀起了佛跳墙热。

阿業佛跳墻主料精选有鲍鱼,鱼翅,花胶,海参,干贝,发菜,花菇等山珍海味及多种滋补品,如防党,当归,杞子,玉竹等等,以旺火烧沸后,再以微火炖制五六小时,只需略略掀起汤盅盖,便香气扑鼻,直入心脾。

盛出来的汤浓色褐,却厚而不腻,香飘四座,口味无穷。同时拥有极高的营养价值,具有强身健体,滋补养颜,增强免疫力等功效。

阿業佛跳墻,令您回味无穷
 
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